Tudo pronto para 20º Festa do Biscoito de Japonvar

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Tudo pronto para 20º Festa do Biscoito de Japonvar

O Município de Japonvar tradicionalmente abre a temporada dos festejos juninos na região. Considerada como patrimônio histórico de Minas Gerais, a Festa do Biscoito já está catalogada como a mais tradicional Festa Junina do Norte de Minas. São três dias de animação, recheado de todos os tipos de biscoitos. Nessa época o município de Japonvar recebe turistas de várias cidades de Minas, do Brasil e exterior. A sua primeira realização deu-se há vinte anos, na rua Castelo Branco com apenas a participação de pessoas da cidade. Naquela época, apenas com dois fornos, já se iniciava a tradição da distribuição dos biscoitos e claro, o cafezinho feito na hora. Os enfeites, as quadrilhas e o forró, já eram ingredientes principais da Festa Nacional do Biscoito, que será realizada entre os dias 16, 17 e 18 de junho, com os shows de Edimilson Batista, Alan e Alex, WD & Banda, Fricote, Pura Magia, Lucas & Eduardo e as atrações principais: Trio Parada Dura e Gabriel Gava.

Muitas famílias do município, através da realização do evento, conseguem trabalhos indiretos com a participação na mão de obra de serviços nas montagens do palco, som, iluminação e claro, a ornamentação, fator essencial para o grande sucesso da festa. Este ano, Japonvar terá participação do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais – IFNMG, que estará apresentando um grande projeto “PÃES E BISCOITOS ENRIQUECIDOS COM POLPA DE PEQUI”. Segundo a direção do IFMNG, a participação do Instituto no desenvolvimento deste projeto, é muito importante, não só para o município, mas também para o desenvolvimento alimentar da própria população do Norte de Minas e porque não dizer nacionalmente. Atualmente Japonvar é conhecida como a capital do pequi e orgulha-se muito disso. Esse fruto movimenta a economia e a cultura local e a sua produção é considerada como fonte de renda e base alimentar. De acordo com a Central do Cerrado (2017) nas matas da região, formadas principalmente pelo bioma cerrado, além do grande número de pequizeiros nativos, encontram-se também condições edafoclimáticas propícias para a produção de frutos superiores em qualidade da polpa, textura, coloração e sabor. Antigamente todo o pequi que era extraído era comercializado na forma in natura. Posteriormente, com o avanço tecnológico, com a aquisição de novos conhecimentos e formas de utilização do fruto e visando principalmente valorizar e diversificar a produção, novas formas de comercialização estão sendo implantadas, como por exemplo, o pequi em conserva. O município espera bater o recorde de público dos anos anteriores, e, para dar tranquilidade aos foliões, que com certeza irão lotar o circuito da festa, o prefeito de Japonvar, Leonardo Durães, além da contratação de seguranças especiais, contará com o apoio da Policia Militar, que aumentou o seu efetivo, com o objetivo de promover a ordem e a tranquilidade nos três dias de festas.

Jornalista

Clécio Magalhães

Consultoria de Comunicação

Registro Profissional

MTB 17406/MG

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